Le Vin De Corail

Le vin de corail porte bien son nom puisqu'il est issue de l'atoll de Rangiroa. L' environnement de calcaire sec dissimulant sous la terre des nappes d'eau douce favoriser par un climat chaud, permet la culture exceptionnel de la vignes. Ainsi les vendanges ont lieu 5 mois durant l'année suivant un cylce bien définit. Le vignoble et la cave de Rangiroa nous propose des vins blancs (Blanc de corail, Clos du Récif et Blanc moelleux) et rosés (rosé nacarat) de très grande qualité mais aussi du rhum (Mana'o Tahiti) issue de la plantation de canne à sucre de l'atoll.