Les roulottes à Tahiti

Publié le 18 juillet 2023

Temps de lecture : 4 min.

À Tahiti Et Ses Îles, l’équivalent des food trucks répond au doux nom de Roulottes. Ces restaurants ambulants conjuguent authenticité et cuisine gourmande, le plus souvent à petit prix ! Voyageurs, ouvrez grand vos yeux et aiguisez votre appétit, c’est aussi l’occasion de plonger au cœur de la culture polynésienne.

À l’origine, les roulottes nourrissaient les travailleurs près de leur chantier. Les roulottes sont une véritable institution qui existe depuis des années. Elles font partie des expériences incontournables lors de votre voyage… On y va entre amis pour un smoothie, manger un dessert et en famille pour déguster un festin. Aujourd’hui, ces restaurants ambulants s’installent souvent à partir de 17 heures. On trouve ces roulottes à l’ambiance chaleureuse à Tahiti en bord de route, à Punaauia au parc de Vaipoopoo ou au parc Taapuna (souvent appelé les ” trois pontons” par les locaux) ou encore sur l’île de Bora Bora, au quai de Vaitape. Les inconditionnels de la cuisine polynésienne apprécient toutes les déclinaisons de poissons crus. Si vous voulez faire comme les Polynésiens, le Chao Men ou l’entrecôte de bœuf à la sauce roquefort sont des incontournables. Pour ceux qui ont envie de varier, pizza, burgers, salades et même galettes de sarrasin sont servis : faites votre choix ! N’hésitez pas à demander leurs avis aux dîneurs locaux qui vous conseilleront selon vos goûts.

Les roulottes
de Vaipoopoo

Quatre food trucks, quatre ambiances… Bienvenue dans un style local en bord de mer ! Impossible de ne pas s’arrêter dans l’une des quatre roulottes de Vaipoopoo. Au menu, ambiance locale et conviviale. À cela, vous ajoutez des cuisines variées à des prix abordables. Sans oublier l’une des plus belles vues de Tahiti sur l’île sœur Moorea et le banc de sable de Taapuna. Les roulottes de Vaipoopoo ont gagné leur emplacement en remportant un concours de dégustation à l’aveugle de leurs plats, organisé par la mairie.

Passez un bon moment à la roulotte du Poke Bar de Punaauia © Grégoire Le Bacon

Installées depuis 2019, les roulottes de Vaipoopoo sont très prisées par les habitants de Punaauia, et même d’ailleurs. On s’attable tranquillement et on admire Moorea ! Entre les quatre food trucks, chacun s’y retrouve forcément. Idéal, la journée avant d’entamer une bonne petite session paddle à la base nautique juste à côté, les roulottes de Vaipoopoo sont aussi très sympas by night. On aime s’asseoir à côté des food trucks ou autour des tables en bois entourant les arbres. Les guirlandes lumineuses donnent un petit côté guinguette authentique qu’on adore. Vous tomberez vite sous le charme du lieu. Le site est particulièrement apprécié des familles qui peuvent profiter de l’aire de jeux, juste à côté.